Μαθήματα

Αγροτικοί Συνεταιρισμοί

Γενικά

Περιεχόμενα μαθήματος

Ορισμός των συνεταιρισμών, συνεταιριστικές αξίες και συνεταιριστικές αρχές, ιστορική εξέλιξη των συνεταιρισμών, οικονομικές θεωρίες των συνεταιρισμών, συνεταιρισμοί και ιδιωτικές επιχειρήσεις, δομή των αγροτικών συνεταιριστικών οργανώσεων στην Ελλάδα, δραστηριότητες των αγροτικών συνεταιρισμών, αγροτικοί συνεταιρισμοί και Ευρωπαϊκή Ένωση, η εξέλιξη της συνεταιριστικής νομοθεσίας στην Ελλάδα και ισχύουσα συνεταιριστική νομοθεσία, οι αγροτικοί συνεταιρισμοί στον κόσμο, διοίκηση αγροτικών συνεταιρισμών, οργανωσιακή συμπεριφορά μελών, μορφές αγροτικών συνεταιριστικών οργανώσεων, διαδικασία σύστασης αγροτικής συνεταιριστικής οργάνωσης.

Μαθησιακοί Στόχοι

Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές γνώστες της συνεταιριστικής ιδεολογίας, της εξέλιξης των αγροτικών συνεταιρισμών στην Ελλάδα και τον κόσμο, του ρυθμιστικού τους ρόλου στην αγορά των αγροτικών προϊόντων, των οργανωσιακών και διοικητικών ιδιαιτεροτήτων των αγροτικών συνεταιριστικών οργανώσεων και των δυνατοτήτων τους σε εποχές κρίσης, καθώς και τη διαδικασία σύστασης μιας συνεταιριστικής οργάνωσης.
Ειδικότεροι σκοποί του μαθήματος είναι οι φοιτητές να είναι ικανοί να ορίζουν το συνεταιρισμό, τις συνεταιριστικές αξίες και τις συνεταιριστικές αρχές, να περιγράφουν την ιστορική εξέλιξη των συνεταιρισμών στην Ελλάδα και τον κόσμο, να αναλύουν την οικονομική θεωρία των συνεταιρισμών και το ρόλο τους στην αγορά των αγροτικών προϊόντων, να αναφέρουν και αναλύουν τις διαφορές μεταξύ συνεταιριστικών οργανώσεων και ιδιωτικών επιχειρήσεων, να περιγράφουν τη δομή των συνεταιριστικών οργανώσεων στην Ελλάδα, καθώς και τις δραστηριότητές τους, να περιγράφουν την εξέλιξη της συνεταιριστικής νομοθεσίας στην Ελλάδα και να αναλύουν την ισχύουσα νομοθεσία, να ορίζουν τις ομάδες παραγωγών και τις διαφορές τους με τους αγροτικούς συνεταιρισμούς, να περιγράφουν τους συνεταιρισμούς άλλων χωρών και να εντοπίζουν τις διαφορές με τους ελληνικούς, να αναλύουν τις νέες μορφές συνεταιριστικών οργανώσεων, να αναλύουν τα βασικά στοιχεία της διοίκησης των συνεταιριστικών οργανώσεων, να περιγράφουν τη διαδικασία σύστασης ενός συνεταιρισμού, να αναλύουν κριτικά τις δυνατότητες και περιορισμούς των αγροτικών συνεταιριστικών οργανώσεων σε εποχές κρίσης.
Στόχος του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές μελλοντικά συνεταιριστικά στελέχη ικανά να συστήσουν, οργανώσουν και διοικήσουν μια συνεταιριστική οργάνωση.

Γενικές Ικανότητες

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
• Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
• Λήψη αποφάσεων
• Αυτόνομη εργασία
• Ομαδική εργασία
• Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
• Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών
• Σχεδιασμός και διαχείριση έργων
• Σεβασμός στη διαφορετικότητα και στην πολυπολιτισμικότητα
• Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
• Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

• Powerpoint
• Προβολή ντοκιουμαντέρ
• Επικοινωνία με τους φοιτητές μέσω moodle

Οργάνωση Διδασκαλίας

ΔραστηριότηταΦόρτος εργασίας εξαμήνου
Διαλέξεις στην αίθουσα (52) + Προετοιμασία για την γραπτή αξιολόγηση (30)82
Αναζήτηση, ανάλυση και παρουσίαση βιβλιογραφίας8
Ομαδική εργασία5
Ατομική εργασία: casestudy15
Διαλέξεις ειδικών προσκεκλημένων (στελέχη συνεταιριστικών οργανώσεων ή υπάλληλοι φορέων)5
Εκπαιδευτικές εκδρομές σε συνεταιριστικές οργανώσεις5
Σύνολο120

Αξιολόγηση Φοιτητών

  • Γραπτή εξέταση που περιλαμβάνει: ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής, ερωτήσεις σύνθεσης γνώσεων, ερωτήσεις κρίσεως (60%)
  • Παρουσίαση εργασιών (με powerpoint) (20%)
  • Γενικότερη παρουσία στην αίθουσα και στις εκπαιδευτικές επισκέψεις, συμμετοχή στην ανάλυση των θεματικών ενοτήτων, συνθετική ικανότητα (20%)

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

  1. Development of agricultural cooperatives in the EU 2014, 2015, http://zadruge.coop/upload_data/site_files/development-of-agricultural-cooperatives-in-the-eu_2014.pdf
  2. Support for farmers cooperatives, 2012, http://ec.europa.eu/agriculture/external-studies/2012/support-farmers-coop/fulltext_en.pdf
  3. Cook M., Chaddad F., 2004, Redesigning cooperative boundaries: the emergence of new models., American Journal of Agricultural Economics, 86(5), pp. 1249-1253.
  4. Iliopoulos K, 2018, Member Heterogeneity in Agricultural Cooperatives:
    A Systems-Theoretic Perspective, Sustainability 2018, 10, 1271; doi:10.3390/su10041271.
  5. Iliopoulos K. and Valentinov V., 2017, Member preference heterogeneity and system-lifeworld dichotomy in cooperatives: An exploratory case study,Journal of Organizational Change Management, Vol. 30 No. 7, 2017, pp. 1063-1080.
  6. Iliopoulos C.,andValendinof V., 2012, Opportunism in agricultural cooperatives in Greece, Outlook on AGRICULTURE Vol 41, No 1, 2012, pp 15–19.
  7. Δαουτόπουλος Γ., 2009, «Αγροτική Κοινωνιολογία και Συνεργατισμός», Εκδ. Ζυγός, Θεσσαλονίκη.
  8. Δαουτόπουλος Γ., 2006, «Κοινωνιολογία του συνεργατισμού», Εκδ. Ζυγός, Θεσσαλονίκη.
  9. Καμενίδης Χ., 2001, «Συνεταιρισμοί», Εκδόσεις Αφοι Κυριακίδη, Θεσσαλονίκη.
  10. Κοντογεώργος Α., Σεργάκη Π., 2015, Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών, Κάλλιπος, https://repository.kallipos.gr/bitstream/11419/3684/1/Kontogeorgos_Master_document_23_01_2016.pdf
  11. Λουλούδης Λ., 1995, «Πολιτικές όψεις της κρατικής παρέμβασης στη γεωργία», στο Ελληνική Επιθεώρηση Πολιτικής Επιστήμης, Τεύχος 6.
  12. Μαραβέγιας Ν., Μέρμηγκας Γ., 1999, «Η ελληνική γεωργία προς το 2010», Εκδόσεις Παπαζήσης, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα.
  13. Μπεριάτος Η., Ψαλτόπουλος Δ., 2003, «Περιβάλλον και ανάπτυξη της υπαίθρου», Εκδόσεις Θεμέλιο, Αθήνα.
  14. Μωυσίδης Α., 2006, «Κοινωνικο-οικονομικός μετασχηματισμός του αγροτικού χώρου και η κρίση των συλλογικών μορφών έκφρασης των αγροτών», Ανακοίνωση στο Συνέδριο με τίτλο: Αγροτική Κοινωνία και Λαϊκός Πολιτισμός (Αφιερωμένο στη μνήμη του Στάθη Δαμιανάκου), Διοργάνωση: Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα 25-27 Μαΐου.
  15. Παπαγεωργίου Κ., 2015, «Βιώσιμη Συνεταιριστική Οικονομία», Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα.
  16. ParnelEd., 2000, «Επανεφεύρεση των Συνεταιρισμών: Επιχειρήσεις για τον 21ο αιώνα», Εκδόσεις Στοχαστής, Αθήνα.
  17. Πατρώνης Β., 2000, «Κράτος και συνεταιρισμοί στη μεταπολίτευση (1974-1998)», στο Δομές και Σχέσεις εξουσίας στη σημερινή Ελλάδα, Αθήνα.
  18. Χριστοδούλου Δ., 1986, «Αγροτική και συνεταιριστική ανάπτυξη», Εκδόσεις Παρατηρητής, Θεσσαλονίκη.
  19. Journal of Rural Cooperation: http://departments.agri.huji.ac.il/economics/en/jrc.htm
  20. Annals of Public and Cooperative Economics: http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1467-8292