Μαθήματα

Βελτίωση Φυτών

Γενικά

Περιεχόμενα μαθήματος

Η σημασία της βελτίωσης φυτών και ο ρόλος της στη γεωργική παραγωγική διαδικασία. Επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις με σημαντικές εφαρμογές στη Βελτίωση φυτών.
Περιγραφή της αναπαραγωγής των φυτών, αυτογονιμοποιούμενα, σταυρογονιμοποιούμενα είδη.
Δημιουργία γενετικής παραλλακτικότητας, πηγές γενετικής παραλλακτικότητας (αξιοποίηση των φυτογενετικών πόρων, φυσικές και τεχνητές μεταλλάξεις), διασταυρώσεις. Γενότυπος και φαινότυπος, η κληρονομικότητα των χαρακτηριστικών, αλληλεπίδραση γενοτύπου και περιβάλλοντος. Ποσοστικά και ποιοτικά γνωρίσματα. Αρχές και μέθοδοι της κλασικής βελτίωσης. Μοριακή βελτίωση φυτών. Βελτίωση φυτών με τη γενετική μηχανική.

Μαθησιακοί Στόχοι

Οι φοιτητές με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος θα είναι σε θέση:
• Να κατανούν τις βασικές αρχές που διέπουν τη Βελτίωση Φυτών σε σχέση με τα χαρακτηριστικά των γενοτύπων, την αξιοποίηση της γενετικής παραλλακτικότητας και τις μεθόδους αναπαραγωγής.
• Να γνωρίζουν τις μεθόδους που ακολουθούνται για την αξιολόγηση και την επιλογή των επιθυμητών γενοτύπων με στόχο την αύξηση της παραγωγικότητας και της ποιότητας, τις δυσκολίες που συναντώνται για να επιτευχθεί αυτό και τις δυνατότητες που έχει η Βελτίωση Φυτών.
• Να κατανοήσουν σε βάθος τις μεθόδους βελτίωσης έτσι ώστε να μπορούν να σχεδιάζουν το καταλληλότερο για κάθε περίπτωση βελτιωτικό πρόγραμμα.
• Να γνωρίζουν τις διαδικασίες και τις μεθόδους που ακολουθούνται για τη βελτίωση των γενούπων και τη δημιουργία ποικιλιών, να κάνουν ορθή εκτίμηση των μέσων που διαθέτουν ώστε να σχεδιάσουν ένα εφρμόσιμο και αποτελεσματικό πρόγραμμα βελτίωσης.
• Να γνωρίζουν τις σύγχρονες εφαρμογές συμβατικών και βιοτεχνολογικών μεθόδων στη Βελτίωση Φυτών.

Γενικές Ικανότητες

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών. – Λήψη αποφάσεων. – Αυτόνομη εργασία. – Ομαδική εργασία. – Σχεδιασμός και διαχείριση έργων. – Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον. – Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής. -Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης.

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

Όλες οι εργασίες και δραστηριότητες βασίζονται στη χρήση των Τ.Π.Ε:
-Powerpoint, moodle ή εναλλακτικός ιστοχώρος
-Συνεχής ηλεκτρονική επικοινωνία φοιτητών,
-Ασκήσεις και Εργασίες, Σημειώσεις, Αρχεία διαλέξεων, Ανάρτηση Ανακοινώσεων και Βαθμολογιών.

Οργάνωση Διδασκαλίας

ΔραστηριότηταΦόρτος εργασίας εξαμήνου
Διαλέξεις, Εργαστηριακές Ασκήσεις52
Μελέτη και ανάλυση βιβλιογραφίας10
Αυτοτελής μελέτη58
Σύνολο120

Αξιολόγηση Φοιτητών

Η αξιολόγηση των φοιτητών περιλαμβάνει:

Ι. Γραπτή τελική εξέταση στη θεωρία που περιλαμβάνει: -Ερωτήσεις ανάπτυξης θεμάτων σε γνωστή ύλη
-Ερωτήσεις που απαιτούν σύνθεση πληροφοριών και κριτική σκέψη από το φοιτητή
-Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής

ΙΙ. Εργαστηριακή αξιολόγηση Αξιολόγηση των εργασιών στο πλαίσιο των εργαστηριακών ασκήσεων και γραπτή τελική εξέταση, Παρουσίαση

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

  1. ΤΣΑΥΤΑΡΗΣ Α., ΝΙΑΝΙΟΥ ΕΙΡ., ΠΟΛΥΔΩΡΟΣ Α. 2012 ΒΕΛΤΙΩΣΗ ΦΥΤΩΝ. ISBN: 978-960-357-103-2. Χριστίνα και Βασιλική Κορδαλή Ο.Ε.
  2. ΦανουράκηςΝικ. 2005 Γενετική Βελτίωση Φυτών. ISBN: 978-960-411-540-2. ΣΤΕΛΛΑ ΠΑΡΙΚΟΥ & ΣΙΑ ΟΕ
  3. Ρουπακιάς Δημήτριος 2010 Βελτίωση Φυτών. ISBN: 978-960-12-1972-1. University Studio Press Α.Ε.
  4. PeterRussel 2013 iGENETICSΕΠΙΤΟΜΗΕΚΔΟΣΗISBNΑΚΑΔΗΜΑΪΚΕΣΕΚΔΟΣΕΙΣΙ. ΜΠΑΣΔΡΑ&ΣΙΑΟ.Ε.
  5. Ε. ΓΟΥΛΗ-ΒΑΒΔΙΝΟΥΔΗ, Μ. ΚΟΥΤΣΙΚΑ-ΣΩΤΗΡΙΟΥ 2010. ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΣΤΗ ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΩΝ ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΕΩΝ ΣΤΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕΝΑ ΦΥΤΑ, ISBN: 978-960-357-093-6. Εκδ. Χριστίνα και Βασιλική Κορδαλή Ο.Ε.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

  1. PlantBreeding, Online ISSN: 1439-0523
  2. MolecularBreeding, Springer
  3. Euphytica, Springer
  4. GeneticResourcesandCropEvolution, Online ISSN: 1573-5109
  5. FrontiersinPlant science, ISSN: 1664-462X
  6. Plant Genetic Resources: Characterization and Utilization, Online ISSN:1479-263X
  7. Diversity, ISSN: 1424-2818
  8. Crop Breeding and Applied Biotechnology, ISSN: 1518-7853
  9. Genetics and Molecular Research, ISSN: 1676-5680