Σποροπαραγωγή και Παραγωγή Πολλαπλασιαστικού Υλικού

Γενικά

• Κωδικός: 600-193803
• Εξάμηνο: 8ο
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Ειδικού Υποβάθρου
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Διαλέξεις και εργαστηριακές ασκήσεις (4)
• Μονάδες ECTS: 5
• Σελίδα μαθήματος: https://moodle.teithe.gr/course/view.php?id=3860
• Διδάσκοντες: Αυδίκος Ηλίας

Περιεχόμενα μαθήματος

Βασικές γνώσεις σχετικά με τον μηχανισμό αναπαραγωγής των φυτών και της δημιουργίας του σπόρου. Εγγενής και Αγενής αναπαραγωγή. Επικονίαση, γονιμοποίηση (αυτογονιμοποίηση – σταυρογονιμοποίηση), ασυμβίβαστο, το φαινόμενο της απόμιξης. Τεχνικές διασταυρώσεων σε διάφορα είδη γεωργικής σημασίας. Παραγωγή πιστοποιημένου σπόρου σε είδη γεωργική σημασίας. Ποιότητα παραγόμενου σπόρου (έλεγχος βιωσιμότητας των εμβρύων, βλαστική ικανότητα, φυτρωτική ικανότητα). Διατήρηση ποικιλιών. Παραγωγή πιστοποιημένου πολλαπλασιαστικού υλικού. Έλεγχος, διακίνιση και νομοθεσία σποροπαραγωγής και πολλαπλασιαστικού υλικού. Λειτουργία και διαχείρηση του πολ/κου υλικού στις Τράπεζες Γενετικού Υλικού και στα Ελληνικά Ινστιτούτα Αγροτικής Έρευνας.

Μαθησιακοί Στόχοι

Οι φοιτητές με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος θα είναι σε θέση:
• Να κατανούν τις βασικές αρχές, τα στάδια και τη διαδικασία της παραγωγής πιστοποιημένου σπόρου των ποικιλιών και των υβριδίων και πολλαπλασιαστικού υλικού.
• Να γνωρίζουν και να εφαρμόζουν τις μεθόδους για τον έλεγχο και τη διατήρηση της ποιότητας του παραγόμενου σπόρου (δειγματοληψία σπορομερίδας, βλαστική φυτωτική ικανότητα, βιωσιμότητα του σπόρου, αποθήκευση).
• Να γνωρίζουν τους μηχανισμούς αναπαραγωγής των φυτών με βάση τη μορφολογία του άνθους και τους τρόπους αναπαραγωγής (εγγενής και αγενής) σε σχέση με το παραγόμενο πολλαπλασιστικό υλικό και να εφαρμόζουν στη πράξη διασταυρώσεις σε είδη με γεωργική σημασία.
• Να γνωρίζουν σχετικά με τη διαχείρηση του πολλαπλασιστικού υλικού στα Ινστιτούτα Αγροτικής έρευνας, τη παραγωγή, τη διατήρηση και τη διακίνηση πιστοποιημένου και ταυτοποιημένου σπόρου και γενετικού υλικού.

Γενικές Ικανότητες

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών. – Λήψη αποφάσεων. – Αυτόνομη εργασία. – Ομαδική εργασία. – Σχεδιασμός και διαχείρση έργων. – Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής. – Παραγωγή νέων ερευνητικών ιδεών. – Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης.

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

Όλες οι εργασίες και δραστηριότητες βασίζονται στη χρήση των ΤΠΕ:

-Powerpoint, moodle ή εναλλακτικός ιστοχώρος
-Συνεχής ηλεκτρονική επικοινωνία φοιτητών,
Ασκήσεις και Εργασίες, Σημειώσεις, Αρχεία διαλέξεων, Κανονισμός Εργαστηρίου, Ανάρτηση Ανακοινώσεων και Βαθμολογιών.

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

Η αξιολόγηση των φοιτητών περιλαμβάνει:

Ι. Γραπτή τελική εξέταση στη θεωρία:
– Ερωτήσεις (σύντομης) ανάπτυξης.
– Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής.
-Ερωτήσεις που απαιτούν σύνθεση πληροφοριών και κριτική σκέψη από το φοιτητή

ΙΙ. Εργαστηριακή αξιολόγηση
Αξιολόγηση των εργασιών στο πλαίσιο των εργαστηριακών ασκήσεων και γραπτή τελική εξέταση στην ύλη του εργαστηρίου, παρουσίαση, πρακτική

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

1. Ευθυμιάδης, Π. 2015. Σποροπαραγωγή. Εκδόσεις Κυριακίδη.
2. Τσαυτάρης, Α., Κούτσικα-Σωτηρίου, Μ. 2011. Παραγωγή και Διακίνηση Σπόρων. Εκδόσεις Χριστίνα και Βασιλική Κορδαλή Ο.Ε.
3. Ξυνιάς, Ι., Τοκατλίδης, Ι. 2013. Σποροπαραγωγή. Εκδ. Στυλιανός Βασιλειάδης.
4. Γουλή-Βαβδινούδη Ε., Κούτσικα-Σωτηρίου, Μ. 2010. Εγχειρίδιο στη τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργούμενα φυτά. Εκδ. Χριστίνα και Βασιλική Κορδαλή Ο.Ε.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

1. Seed Science Research, ISSN: 0960-2585
2. Seed Science and Technology, https://www.seedtest.org/
3. Field Crops Research, ISSN: 0378-4290
4. Plant Science, ISSN: 0168-9452
5. Bioresource Technology, ISSN: 0960-8524
6. European Journal of Agronomy, ISSN: 1161-0301