Ανατομία – Μορφολογία Φυτών

Γενικά

• Κωδικός: 600-190301
• Εξάμηνο: 3ο
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Γενικού Υποβάθρου
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Διαλέξεις και εργαστηριακές ασκήσεις (4)
• Μονάδες ECTS: 5
• Σελίδα μαθήματος: https://moodle.teithe.gr/course/view.php?id=3702
• Διδάσκοντες: Γιαννακούλα Αναστασία, Κωνσταντίνου Μαρία, Τσανακτσίδου Αγάπη
• Πρόγραμμα Μαθημάτων:
  • Δε 12:00 - 14:00: Αμφιθέατρο Ολυμπία
  • Δε 14:00 - 16:00: Εργαστήριο Βοτανικής
  • Δε 16:00 - 18:00: Εργαστήριο Βοτανικής
  • Πε 13:00 - 15:00: Εργαστήριο Βοτανικής
  • Πε 15:00 - 17:00: Εργαστήριο Βοτανικής

Περιεχόμενα μαθήματος

Eισαγωγή στη Βιολογία των φυτών, προέλευση και εξέλιξη των φυτών
Προκαρυωτικοί και ευκαρυωτικοί οργανισμοί, μοριακή σύσταση των φυτών
Το φυτικό κύτταρο, πρωτόπλασμα και κυτόπλασμα, κυτταρικές μεμβράνες, ριβοσώματα, ενδομεμβρανικό σύστημα, μιτοχόνδρια, πλαστίδια, πυρήνας κυτταρικό τοίχωμα, χυμοτόπια, αποταμιευτικά προϊόντα
Διαίρεση του κυττάρου (μίτωση, μείωση)
Κύτταρα και ιστοί του φυτικού σώματος (παρέγχυμα, κολλέγχυμα, σκληρέγχυμα, επιδερμίδα και τα εξαρτήματά της, αγωγό σύστημα, εκκριτικά κύτταρα και ιστοί)
Οργάνωση του φυτικού σώματος βλαστός, πρωτογενής δομή, ανάπτυξη, δευτερογενής αύξηση, μεταμορφώσεις του βλαστού
Φύλλο, αποκοπή των φύλλων, μεταμορφώσεις του φύλλου
Ρίζα, πρωτογενής δομή, μεταμορφώσεις της ρίζας
Άνθος, ταξιανθίες, καρποί, σπέρματα
Αναπαραγωγή των φυτών, αφυλετική αναπαραγωγή, λήθαργος, βλάστηση
Επιπρόσθετα στο εργαστήριο πραγματοποιείται χρήση οπτικού μικροσκοπίου για την παρατήρηση και αναγνώριση κυττάρων και ιστών των φυτών, απόκτηση επιδεξιότητας στην κατασκευή μικροσκοπικών παρασκευασμάτων και ερμηνεία της παρατηρούμενης εικόνας

Μαθησιακοί Στόχοι

Το μάθημα αποσκοπεί στην κατανόηση των βασικών γνώσεων της κυτταρολογίας, ιστολογίας και οργανογραφίας των φυτών. Ειδικότερα, μελετώνται:

• οι κυριότερες υποκυτταρικές δομές
• η διαίρεση των κυττάρων
• οι διάφοροι ιστοί
• η ανατομική κατασκευή
• η εξωτερική μορφολογία των διαφόρων φυτικών οργάνων βλαστός, φύλλα, ρίζα, άνθος καρπός, σπέρματα
• οι μεταμορφώσεις των φυτικών οργάνων
• η παρθενοκαρπία και
• η αναπαραγωγή των αγγειοσπέρμων φυτών

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Αίθουσα διδασκαλίας

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

• Powerpoint presentations
• Υποστήριξη μαθησιακής διαδικασίας μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας moodle

Το μάθημα διεξάγεται με τη μορφή διαλέξεων, που υποστηρίζονται από διαφάνειες, ηλεκτρονικές προβολές και προπλάσματα. Στο εργαστήριο, μελετώνται νωπά παρασκευάσματα με χρήση μικροσκοπίων. Ως εποπτικά μέσα χρησιμοποιούνται επίσης διαφάνειες, εικόνες και προπλάσματα, ενώ οι φοιτητές σχεδιάζουν τα αντικείμενα που παρατηρούν

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

Η αξιολόγηση στη θεωρία γίνεται στην ελληνική γλώσσα , ενώ για τους φοιτητές Erasmus στην αγγλική
Η αξιολόγηση των φοιτητών περιλαμβάνει:

• Γραπτή τελική εξέταση στη θεωρία (70%):
  • Ερωτήσεις (σύντομης) ανάπτυξης.
  • Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής.
  • Ερωτήσεις σωστού λάθους
• Εργαστηριακή αξιολόγηση (30%) που περιλαμβάνει γραπτή τελική εξέταση στην ύλη του εργαστηρίου)

Στην ανατομία, με την χρήση οπτικού μικροσκοπίου γίνεται λήψη τομών και εξέταση της δομής των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων.
Στην μορφολογία, εξέταση στη μορφολογία των διαφόρων οργάνων του φυτού (βλαστός, φύλλα, ρίζα, άνθη, καρπός, ταξιανθία) καθώς και τις μεταμορφώσεις αυτών

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

1. Μορφολογία και Ανατομία Φυτών, Τσέκος Ιωάννης, Ηλίας Ηλίας, 2007
2. Βοτανική. Δομή, Λειτουργική δράση και Βιολογία των φυτών, Τσέκος Ιωάννης, 2005

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

1. Journal of Cell Biology
2. Agrochimica
3. Annals of Botany
4. Plant and Soil, Planta
5. Environmental and Experimental Botany
6. Plant Growth Regulation
7. Plant Science