Γεωργική Οικονομική

Γενικά

• Κωδικός: 600-191601
• Εξάμηνο: 6ο
• Επίπεδο Σπουδών: Προπτυχιακό
• Τύπος μαθήματος: Ειδικού Υποβάθρου
• Γλώσσα διδασκαλίας και εξετάσεων: Ελληνικά
• Το μάθημα διατίθεται σε φοιτητές Erasmus
• Μέθοδοι Διδασκαλίας (Ώρες/εβδ.): Διαλέξεις (Θεωρία) (4)
• Μονάδες ECTS: 4
• Σελίδα μαθήματος: https://moodle.teithe.gr/course/view.php?id=3735
• Διδάσκοντες: Τσιούνη Μαρία

Περιεχόμενα μαθήματος

• Εισαγωγή στην Γεωργική Οικονομία. Βασικές έννοιες και σχέσεις της οικονομικής της παραγωγής γεωργικών προϊόντων.
• Αρχές της Οικονομικής της Παραγωγής Γεωργικών Προϊόντων. Σχέσεις μεταξύ συντελεστού παραγωγής και παραγομένου προϊόντος.
• Έννοια, διάκριση και υπολογισμός ελαστικότητας παραγωγής και σχέση της με το οριακό και το μέσο φυσικό προϊόν. Άριστος συνδυασμός δύο προϊόντων ή κλάδων γεωργικής παραγωγής με δεδομένες ποσότητες συντελεστών.
• Σχέσεις μεταξύ συντελεστών παραγωγής και υποκατάσταση τους. Σχέσεις μεταξύ προϊόντων ή κλάδων παραγωγής.
• Απόλυτο και συγκριτικό πλεονέκτημα και καθορισμός θέσεως παραγωγής γεωργικών προϊόντων.
• Η Παραγωγικότητα στη Γεωργική Παραγωγή. Συναρτήσεις παραγωγής. Μέτρηση της οριακής παραγωγικότητας (Εκθετική συνάρτηση παραγωγής, Λογαριθμική ή δυνάμεως συνάρτηση παραγωγής, Απλή τετραγωνική ή πολυώνυμή συνάρτηση παραγωγής).
• Μέτρηση οριακής παραγωγικότητας χρησιμοποιούμενων συντελεστών στη γεωργική παραγωγή. Συναρτήσεις κόστους και κέρδους.
• Πρόσοδος Κλίμακος και Μέγεθος Οικονομικής Μονάδος.

Μαθησιακοί Στόχοι

Με το πέρας του μαθήματος οι φοιτητές θα πρέπει:
• Να κατανοούν τόσο τα θεωρητικά όσο και τα πρακτικά θέματα της αγροτικής οικονομικής.
• Να έχουν εξοικειωθεί με τα εθνικά και διεθνή αντικείμενα της Αγροτικής οικονομικής και
• Να μπορούν να εφαρμόζουν συναρτήσεις παραγωγής στην εκτίμηση της οικονομικότητας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.
• Να έχουν αποκτήσει τις γνώσεις που θα τον βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των διαφόρων προβλημάτων που σχετίζονται με το επάγγελμά του.
• Να έχουν τις γνώσεις να συμβάλλουν στην ανάπτυξη της ελληνικής γεωργίας.

Γενικές Ικανότητες

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών (Retrieve, analyse and synthesisedata and information, with the use of necessarytechnologies)
• Αυτόνομη εργασία (Workautonomously)
• Ομαδικήεργασία (Work in teams)
• Εργασίασεδιεθνέςπεριβάλλον (Work in an international context)
• Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον (Respectnaturalenvironment)
• Άσκηση κριτικής και αυτοκριτικής (Becritical and self-critical)
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης (Advancefree, creative and causativethinking)

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο & Εξ αποστάσεως εκπαίδευση

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

Όλες οι εργασίες και δραστηριότητες με χρήση των ΤΠΕ:
Powerpoint, e-class&moodle
Συνεχής ηλεκτρονική επικοινωνία φοιτητών

Οργάνωση Διδασκαλίας

Αξιολόγηση Φοιτητών

Γραπτή τελική εξέταση (80%) που περιλαμβάνει:
• Ερωτήσεις Σύντομης Απάντησης,
• Ερωτήσεις Ανάπτυξης Δοκιμίων,
• Επίλυση Προβλημάτων,
• Ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής
• Ανάλυση ρόλων και ενδιαφερομένων μερών σε σύντομη μελέτη περίπτωσης
• Επίλυση προβλημάτων σχετικών με ποσοτικά δεδομένα
• Συγκριτική αξιολόγηση στοιχείων θεωρίας

ΙΙ. Παρουσίαση Ατομικής Εργασίας (20%)
Ή εναλλακτικά ενδιάμεση γραπτή εργασία

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

1. Drummond E., &Goodwin J.(2017), Γεωργική Οικονομική και Πολιτική, ISBN: 9789963274062 Εκδόσεις BROKEN HILL PUBLISHERS LTD
2. Αβδελίδη, Π. (2010). Η Αγροτική Οικονομία και οι προοπτικές ανάπτυξης της. Αθήνα: Gutemberg.
3. Κιτσοπανίδης Γ., (2006). Οικονομική Γεωργικής Παραγωγής. Βασικές Αρχές και Εφαρμογές. Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
4. Κιτσοπανίδης Γ. και Καμενίδης., (2003). Αγροτική Οικονομική, Εκδόσεις Ζήτη Θεσσαλονίκη.