Μαθήματα

Γενική Φυτοπαθολογία

Γενικά

Περιεχόμενα μαθήματος

Εισαγωγή (ιστορία, σκοπός και αντικείμενο, σημασία), βασικές έννοιες φυτοπαθολογίας,
συμπτωματολογία (συμπτώματα, σημεία)
Γενικά για τις μεταδοτικές ασθένειες (σχέσεις παρασιτισμού, στάδια της ασθένειας,
βιολογικές σχέσεις ξενιστού – παρασίτου, εξειδίκευση, μολυσματικότητα, παθογένεια των
παρασίτων, ευπάθεια, αντοχή, ανοσία των φυτών, παθογένεση, επιδημιολογία), μύκητες
(γενικά, αναπαραγωγή, ταξινόμηση, παθογένεση, ελευθέρωση και διασπορά των
μολυσμάτων, επιλεγμένες ειδικές ασθένειες), βακτήρια (γενικά, ταξινόμηση των
βακτηρίων, παθογένεση, επιδημιολογία), ιώσεις (γενικά, χαρακτηριστικά των γυτικών ιών,
παθογένεση, μετάδοση των φυτικών ιών), ασθένειες παρόμοιες με ιώσεις (φυτοπλάσματα,
ειδικά βακτήρια, άγνωστα αίτια), σπερματόφυτα παράσιτα (οροβάγχη, κουσκούτα, ιξός).
Μη μεταδοτικές ασθένειες (γενικά, ακρότητες θερμοκρασίας, δυσμενείς συνθήκες
υγρασίας, ελαττωματική ανόργανη θρέψη, φυτοτοξικές ουσίες)
Κανόνες Κωχ, αρχές και μέθοδοι διαγνώσεως και καταπολεμήσεως

Μαθησιακοί Στόχοι

Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές ικανούς να χρησιμοποιούν βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας, οι οποίες θα τους επιτρέπουν να διαγνώσουν τα αίτια που προκαλούν τις ασθένειες (παρασιτικές και μη παρασιτικές) στα φυτά.

Γενικές Ικανότητες

Στόχοι του μαθήματος είναι οι φοιτητές να είναι ικανοί:

  • Να χρησιμοποιούν βασικές γνώσεις φυτοπαθολογίας
  • Να αναγνωρίζουν τα συμπτώματα των ασθενειών των φυτών
  • Να διαγνώσουν τα αίτια που προκαλούν τις ασθένειες (παρασιτικές και μη
    παρασιτικές) των φυτών
  • Να εφαρμόζουν τους κανόνες του Koc

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

Χρήση πολυμέσων

Οργάνωση Διδασκαλίας

ΔραστηριότηταΦόρτος εργασίας εξαμήνου
Διαλέξεις και Εργαστηριακές Ασκήσεις100
Μελέτη και ανάλυση βιβλίων και άρθρων30
Αυτοτελής Μελέτη30
Ατομική εργαστηριακή εργασία (συλλογή προσβεβλημένων φυτικών ιστών)20
Σύνολο180

Αξιολόγηση Φοιτητών

Γλώσσα Αξιολόγησης: Ελληνικά
Τρόπος Αξιολόγησης: Ενδιάμεσες Αξιολογήσεις, Γραπτή
Εργασία, Γραπτές τελικές εξετάσεις με ερωτήσεις σύντομης απάντησης, προφορική εξέταση

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

  1. Ελευθεριάδου, Φ., (2004) Γενική Φυτοπαθολογία. Τμήμα Εκδόσεων Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης
  2. Ηλιόπουλος, Α., (2004) Γενική Φυτοπαθολογία. Εκδοτικός Οίκος ΕΜΒΡΥΟ
  3. Τζάμος, Ε., (2007) Φυτοπαθολογία. Εκδοτικός Οίκος Σταμούλης Α.Ε.
  4. Γραβάνης, Φ., (2011) Γενική Φυτοπαθολογία, Εκδόσεις Ιων, ISBN: 978-960-508-005-1
  5. Agrios, G.N., (2004) Plant Pathology. 5th Edition. Academic Press, Inc., San Diego, California.
  6. Schumann, G., and Arcy, C., (2006) Essential Plant Pathology Textbook and CD-ROM. APS Press, St
  7. Paul, Minnesota, USA
  8. Trigiano, R.N., Windham, M.T., Windham, A.S., (2004) Plant Pathology Concepts and Laboratory
  9. Exercises. CRC Press
  10. Burchett, S., Burchett, S., (2018) Plant Pathology, 1st Edition, Garland Science, ISBN 9780815344834