Decision Making Methods in Agriculture

General

• Code: 600-191602
• Semester: 6th
• Study Level: Undergraduate
• Course type: Special Background
• Teaching and exams language: Ελληνικά
• The course is offered to Erasmus students
• Teaching Methods (Hours/Week): Θεωρία (4)
• ECTS Units: 5
• Course homepage: https://moodle.teithe.gr/course/view.php?id=3736
• Instructors: Notta Ourania

Course Contents

Έννοια και σημασία της λήψης αποφάσεων. Η Ποσοτική Προσέγγιση στην Επίλυση Επιχειρησιακών Προβλημάτων. Διαδικασία Λήψης Αποφάσεων. Μαθηματικά Μοντέλα στη Λήψη Επιχειρηματικών Αποφάσεων. Μελέτη συναρτήσεων αγροτικής οικονομικής και αποτελέσματα οριακής ανάλυσης. Τεχνικές επιχειρησιακής έρευνας: Γραμμικός Προγραμματισμός. Εφαρμογές Γραμμικού Προγραμματισμού και επίλυση με χρήση Υπολογιστή. Θεωρία Αποθεμάτων. Θεωρία Αποφάσεων.

Educational Goals

Σκοπός του μαθήματος είναι να εισάγει τον φοιτητή στις βασικές έννοιες …

Με την επιτυχή ολοκλήρωση του μαθήματος ο φοιτητής/τρια θα είναι σε θέση:

• Να αναλύει την…
• Να περιγράφει τις…
• Να κατανοεί το…
• Να συγκρίνει τα…

General Skills

• Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
• Λήψη αποφάσεων
• Αυτόνομη εργασία
• Ομαδική εργασία
• Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
• Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Teaching Methods

• Πρόσωπο με πρόσωπο (Διαλέξεις)
• Εξ αποστάσεως εκπαίδευση (moodle)

Use of ICT means

• Παρουσιάσεις Power Point
• E Class
• Πηγές στο Internet
• Χρήση ΤΠΕ στη Διδασκαλίαμε ειδικό λογισμικό επίλυσης προβλημάτων αριστοποίησης
• Χρήση ΤΠΕ στην επικοινωνία με φοιτητές

Teaching Organization

Students Evaluation

Γραπτές Εξετάσεις που περιλαμβάνουν:
• Δοκιμασία Πολλαπλής Επιλογής (15%)
• Ερωτήσεις- Σύντομης Ανάπτυξης (15%)
• Ασκήσεις (70%)

Recommended Bibliography

1. Βασιλείου, Π.-Χ.Γ., Τσακλίδης, Γ., Τσάντας, Ν., (1996), Ασκήσεις στην Επιχειρησιακή Έρευνα. Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
2. Βασιλείου, Π.-Χ.Γ., Τσακλίδης, Γ., Τσάντας, Ν.,(2001), Ασκήσεις στην Επιχειρησιακή Έρευνα, (Τόμος 1, Γραμμικός Προγραμματισμός). Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
3. Γεωργίου, Α., Οικονομού, Γ. (2000), Ποσοτική Ανάλυση για τη Λήψη Διοικητικών Αποφάσεων. Εκδόσεις Μπένου, Αθήνα.
4. Κιόχος, Π., Θάνος, Γ., Σαλαμούρης, Δ. &Κιόχος, Α., (2002), Επιχειρησιακή Έρευνα. Εκδόσεις Σύγχρονη Εκδοτική ΕΠΕ, Αθήνα
5. Κιτσοπανίδης, Γ., (1990), Οικονομική Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων(γεωργική μικροοικονομία). Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
6. Μάνος, Β., (1991), Θέματα Οικονομικών Μαθηματικών και Επιχειρησιακής Έρευνας με Εφαρμογή στην Αγροτική Οικονομία. Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
7. Οικονόμου, Γ.Σ. & Γεωργίου, Α.Κ., (2006) Ποσοτική Ανάλυση για τη Λήψη Διοικητικών Αποφάσεων ,(τόμοι Α& Β)., Εκδόσεις Μπένου, Αθήνα
8. Πραστάκος, Γρ., (1994), Επιχειρησιακή Έρευνα για τη Λήψη Επιχειρηματικών Αποφάσεων. Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα.
9. Πραστάκος, Γρ., (2000), Διοικητική επιστήμη, Λήψη Επιχειρηματικών Αποφάσεων στην Κοινωνία της Πληροφορίας. 2ηεκδ., Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα.
10. Τσάντας, Ν. και Βασιλείου, Π.-Χ.Γ., (2000), Εισαγωγή στην Επιχειρησιακή Έρευνα, (Αλγόριθμοι και εφαρμογές). Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
11. Υψηλάντη, Γ.Π., (1998), Επιχειρηματική Έρευνα :Λήψη Επιχειρηματικών Αποφάσεων. Εκδόσεις “ΕΛΛΗΝ-Γ. Πάρικος& ΣΙΑ Ε.Ε.”, Αθήνα
12. Υψηλάντη, Γ.Π., (2015), Επιχειρηματική Έρευνα :Εφαρμογές στη Σημερινή Επιχείρηση. , Εκδόσεις “ΠΡΟΠΟΜΠΟΣ”, Αθήνα
13. Χαλικιάς, Δ.Ι., (1997), Προγραμματισμός Επιχειρήσεων-Στρατηγικός Σχεδιασμός Επιχειρήσεων. Εκδόσεις Μπένου Σωτ. Ευγενία, Αθήνα.